Ångretorten bör sugas ut före sterilisering eftersom luft är ett medium med låg värmeeffektivitet. Om utblåset inte är tillräckligt kommer ett isolerande lager att bildas runt livsmedlet (airbag), så att värmen inte kan överföras till livsmedlets mitt, vilket samtidigt kommer att bildas "kallpunkt" i retorten, vilket kan leda till ojämn steriliseringseffekt.
Ångretorterna är konstruerade för jämn temperaturfördelning för att ge optimala uppstartstider. Standardåtervinningsbara mättade ångretorter från vårt företag har flera funktioner. Ångretorten finns tillgänglig med kontinuerlig support av våra ingenjörer. Valfri kylning med översvämning eller värmeväxlare finns också tillgänglig.
Metallburk: plåtburk, aluminiumburk.
Gröt, sylt, fruktmjölk, majsmjölk, valnötsmjölk, jordnötsmjölk etc.
Fördelarna med att använda en ångretort för sterilisering och konservering av livsmedelsprodukter inkluderar:
Jämn sterilisering: Ånga är en effektiv steriliseringsmetod och kan tränga in i alla delar av förpackade livsmedel, vilket säkerställer en jämn sterilisering.
Bevarande av kvalitet: Ångsterilisering hjälper till att bevara näringsvärdet, smaken och konsistensen hos livsmedelsprodukterna. Det kräver inga konserveringsmedel eller kemikalier, vilket gör det till ett naturligt och säkert sätt att konservera livsmedel.
Energieffektiv: Ångretorter är energieffektiva och kräver mindre energi jämfört med andra steriliseringsmetoder.
Mångsidighet: Ångretorter kan användas för att sterilisera en mängd olika livsmedelsprodukter, inklusive konserverade frukter och grönsaker, soppor, såser, kött och djurfoder.
Kostnadseffektivt: Ångretorter är relativt billiga jämfört med andra steriliseringsmetoder, vilket gör dem till en kostnadseffektiv lösning för livsmedelstillverkare.