Ång retort bör avgas före sterilisering eftersom luft är lågt värmeeffektivitetsöverföringsmedium. Om avgaserna inte är tillräckligt, kommer isoleringsskiktet att bildas runt maten (luftkudden), så värmen kunde inte överföra till mitten av maten, "kall plats" kommer att bildas i retorten samtidigt vilket kan leda till ojämn steriliseringseffekt.
Ånghopparna är utformade för jämn temperaturfördelning för att leverera optimala uppkommande tider. Med standardmättade ångfästen från vårt företag finns det flera funktioner. Ångretorten är tillgänglig med kontinuerligt stöd från våra ingenjörer. Valfri kylning av översvämningar eller värmeväxlar finns också tillgänglig.
Metallburk: Tennburk, aluminiumburk.
Gröt, sylt, fruktmjölk, majsmjölk, valnötsmjölk, jordnötsmjölk etc.
Fördelarna med att använda en ångretort för sterilisering och bevarande av livsmedelsprodukter inkluderar:
Uniform sterilisering: Ånga är en effektiv metod för sterilisering och kan penetrera alla områden i de förpackade livsmedelsprodukterna, vilket säkerställer enhetlig sterilisering.
Bevarande av kvalitet: Ångsterilisering hjälper till att bevara näringsvärdet, smaken och strukturen på livsmedelsprodukterna. Det kräver inga konserveringsmedel eller kemikalier, vilket gör det till ett naturligt och säkert sätt att bevara mat.
Energieffektiv: Ånghopp är energieffektiva och kräver mindre energi jämfört med andra steriliseringsmetoder.
Mångsidighet: Ång retorter kan användas för att sterilisera en mängd olika livsmedelsprodukter, inklusive konserverade frukter och grönsaker, soppor, såser, kött och husdjursmat.
Kostnadseffektiva: Ång retorter är relativt billiga jämfört med andra steriliseringsmetoder, vilket gör dem till en kostnadseffektiv lösning för livsmedelstillverkare.