En roterande retort är en typ av livsmedelsbearbetningsutrustning som används för sterilisering och konservering av livsmedelsprodukter. Det är en horisontellt monterad cylinder som roterar runt sin axel och är utformad för att klara högvolymsproduktion.
Rotationsretorten består av en ångtät kammare som är uppdelad i flera sektioner, som var och en kan rymma en sats förpackade livsmedelsprodukter. De förpackade livsmedelsprodukterna laddas i rotationsretorten och roteras sedan genom kammarens olika sektioner.
Under steriliseringsprocessen injiceras ånga i kammaren för att höja temperaturen och trycket till de nivåer som krävs för att eliminera skadliga mikroorganismer som bakterier, virus och mögel. Cylinderns roterande rörelse säkerställer att de förpackade livsmedelsprodukterna utsätts för värme jämnt, vilket bidrar till att alla mikroorganismer förstörs.
De förpackade livsmedlen roterar i retorten under bearbetning så att värmeöverföringen blir mer genomsnittlig och effektiv. Det kan förkorta steriliseringstiden och undvika överhettning och klister runt förpackningen. Denna typ av retort är lämplig för förpackning av livsmedel vars specifika vikt av fast innehåll är högre än vätskans (gröt och andra konserverade livsmedel). Livsmedlen kan bevara sin ursprungliga smak, färg och näring under hållbarheten efter ångsterilisering, utan utfällning och lagerbildning, vilket förbättrar produktens mervärde.
En roterande retort är en typ av livsmedelsbearbetningsutrustning som används för sterilisering och konservering av livsmedelsprodukter. Det är en horisontellt monterad cylinder som roterar runt sin axel och är utformad för att klara högvolymsproduktion.
Rotationsretorten består av en ångtät kammare som är uppdelad i flera sektioner, som var och en kan rymma en sats förpackade livsmedelsprodukter. De förpackade livsmedelsprodukterna laddas i rotationsretorten och roteras sedan genom kammarens olika sektioner.
Under steriliseringsprocessen injiceras ånga i kammaren för att höja temperaturen och trycket till de nivåer som krävs för att eliminera skadliga mikroorganismer som bakterier, virus och mögel. Cylinderns roterande rörelse säkerställer att de förpackade livsmedelsprodukterna utsätts för värme jämnt, vilket bidrar till att alla mikroorganismer förstörs.
De förpackade livsmedlen roterar i retorten under bearbetning så att värmeöverföringen blir mer genomsnittlig och effektiv. Det kan förkorta steriliseringstiden och undvika överhettning och klister runt förpackningen. Denna typ av retort är lämplig för förpackning av livsmedel vars specifika vikt av fast innehåll är högre än vätskans (gröt och andra konserverade livsmedel). Livsmedlen kan bevara sin ursprungliga smak, färg och näring under hållbarheten efter ångsterilisering, utan utfällning och lagerbildning, vilket förbättrar produktens mervärde.
1. Livsmedlen roterar i retorten under steriliseringsprocessen. Ånga sprutas in direkt i retorten med hög värmeöverföringseffektivitet, snabb värmepenetration och perfekt steriliseringseffekt.
2. Den skonsamma steriliseringsprocessen och det perfekta tryckbalanseringssystemet kan säkerställa bästa möjliga färg, smak och näringsinnehåll hos livsmedel, och minimera graden av deformation av livsmedelsförpackningar.
3. SIEMENS hårdvaru- och mjukvarustyrsystem säkerställer att retorten fungerar säkert, pålitligt och effektivt.
4. Vetenskaplig intern rörledningsdesign och steriliseringsprogram säkerställer jämn värmefördelning och snabb penetration, vilket förkortar steriliseringscykeln.
5. Steriliseringsfunktionen med F-värde kan utrustas med retort, vilket förbättrar steriliseringens noggrannhet och säkerställer att steriliseringseffekten för varje sats är enhetlig.
6. Steriliseringsskrivare finns tillgänglig för att registrera steriliseringstemperatur och tryck när som helst, särskilt lämplig för produktionshantering och analys av vetenskapliga data.
Metallburk: plåtburk, aluminiumburk.
Gröt, sylt, fruktmjölk, majsmjölk, valnötsmjölk, jordnötsmjölk etc.