Arbetsprincip för produktionslinjen för pommes frites
1. Skalare: rengörings- och skalningsprocess samtidigt, hög effektivitet och låg förbrukning.
2. Skärare: skär i remsor, flingor och julienneform, justerbar skärstorlek
3. Blanchera: skölj och färgskydda de skurna potatischipsen.
4. Dehydrator: centrifugal dehydratisering, minskar tiden vid torkning och förbättrar smaken på potatischipsen.
5. Fritös: bevarar potatischipsens kvalitet och smak.
6. Oljeavskiljare: använd centrifugalpumpen för att övervinna bristen på störningar.
7. Smakmaskin: Få potatischipsen att vända jämnt, använd spraytypen för att tillsätta kryddningen, det är inte lätt att bryta sönder.
8. Vakuumförpackningsmaskin: Vid förpackning, placera i kvävgas för att undvika att potatischipsen går sönder. Och den kan lufta, paketera och skriva datum samtidigt.
Klassificering och specifik introduktion av produktionslinje för snabbfrysta pommes frites:
Rå potatis → Lasthiss → Tvätt- och skalningsmaskin → Sorteringstransportör → Hiss → Skärmaskin → Tvättmaskin → Blancheringsmaskin → Kylmaskin → Avvattningsmaskin → Stekmaskin → Avoljningsmaskin → Kiktransportör → Tunnelfrys → Automatisk packmaskin
Snabbfrysta pommes frites, frysta pommes frites, halvfärdiga pommes frites, snacks